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- 更新日時:2006/09/15 [Fri] 08:40 NEW
- リクエストタイトル
- 焼肉のタレ・ベースの家庭用お好み焼きソース
- リクエスト内容
-
エバラ『黄金の味』、日本ハム『焼肉のたれ』、あと肉屋においてる角型ボトルのた
れのように、昔からあるしょう油ベースの焼肉のタレに一手間かけたお好み焼き用ソー
ス。
ソースが切れている時に、代用でかけて食うと、ニンニクの効いた甘辛い味が生地と
マッチして結構オツなんですな。
ぶっちゃけ、焼肉のタレのラベルを「お好み焼きソース」に替えて販売してくださっ
たってかまわないのです。
が、それではパッチもんだと疑われる恐れがあるので、よりお好み焼きにマッチする
よう改良を加えて販売していただければとおもいます。
(賛同、コメントを入れて下さる皆様へお願い)
実は、焼肉のタレをお好み焼き用に転用することしか頭になく、具体的な味の改良に
立ち入る余裕がありませんでした。つきましては、皆様より改良に関して具体的に思い
つくことを書き込んでいただけると幸いです(一行コメントで願います)。たとえ
ば、かつおだしを加える、昆布だしを加える、いりこだしを加える、かつおと昆布の二
種混合だしを加える、かつおといりこの二種混合だしを加える、昆布といりこの二種混
合だしを加える、かつおと昆布といりこの三種混合だしを加える等。あるいは、タレ
の材料の配合を変えてみるなんかでも結構でございます。ちなみに、しょう油ベースの
焼肉のタレですと、原材料は、しょう油、砂糖、ニンニク、みりん、ごま油、蜂蜜、水
あめ、酢、食塩、香辛料、果実類(りんご、桃、梅)、調味料、酸味料などとなって
おります。ですので、たとえば、しょう油多めにとか、甘みを控えてとか、の言い方が
できるかと存じます。他にも容器の形、大きさ、材質、ラベルやパッケージの色、柄な
どに関して書き込んでいただければ幸いです。
- カテゴリ
- 食品・飲料
[その他の飲食物関連]
- 価格
- 200 円
- 更新日時:2006/09/15 [Fri] 08:36
- リクエストタイトル
- 焼肉のタレ・ベースの家庭用お好み焼きソース
- リクエスト内容
-
エバラ『黄金の味』、日本ハム『焼肉のたれ』、あと肉屋にお
いてる角型ボトルのたれのように、昔からあるしょう油ベースの
焼肉のタレに一手間かけたお好み焼き用ソース。
ソースが切れている時に、代用でかけて食うと、ニンニクの効
いた甘辛い味が生地とマッチして結構オツなんですな。
ぶっちゃけ、焼肉のタレのラベルを「お好み焼きソース」に替
えて販売してくださってかまわないのです。
が、それではパッチもんだと疑われる恐れがあるので、よりお
好み焼きにマッチするよう改良を加えて販売していただければと
おもいます。
(賛同、コメントを入れて下さる皆様へお願い)
実は、焼肉のタレをお好み焼き用に転用することしか頭にな
く、具体的な味の改良に立ち入る余裕がありませんでした。つき
ましては、皆様より改良に関して具体的に思いつくことを書き込
んでいただけると幸いです(一行コメントで願います)。たとえ
ば、かつおだしを加える、昆布だしを加える、いりこだしを加え
る、かつおと昆布の二種混合だしを加える、かつおといりこの二
種混合だしを加える、昆布といりこの二種混合だしを加える、か
つおと昆布といりこの三種混合だしを加える等。あるいは、タレ
の材料の配合を変えてみるなんかでも結構でございます。ちなみ
に、しょう油ベースの焼肉のタレですと、原材料は、しょう油、
砂糖、ニンニク、みりん、ごま油、蜂蜜、水あめ、酢、食塩、香
辛料、果実類(りんご、桃、梅)、調味料、酸味料などとなって
おります。ですので、たとえば、しょう油多めにとか、甘みを控
えてとか、の言い方ができるかと存じます。他にも容器の形、大
きさ、材質、ラベルやパッケージの色、柄などに関して書き込ん
でいただければ幸いです。
- カテゴリ
- 食品・飲料 [その他の飲食物関連]
- 価格
- ¥200